Dans l’inconscient collectif, l’équation est simple : remontées acides et brûlures d’estomac égalent forcément un excès d’acidité. Pourtant, en pratique, je rencontre très souvent la situation inverse : un manque d’acide chlorhydrique (appelé hypochlorhydrie).
Pourquoi un manque d’acide provoque-t-il des brûlures d’estomac et /ou reflux ?
Contre toute attente, un estomac qui ne produit pas assez d’acide peut déclencher exactement les mêmes symptômes qu’un trop-plein :
- Des sensations de brûlures d’estomac vives
- Du reflux gastro-œsophagien
- Des lourdeurs digestives après les repas
- Des ballonnements persistants
Le mécanisme de la fermentation gastrique
Pourquoi ce phénomène se produit-il ? C’est une question de mécanique digestive. Sans une acidité suffisante, l’estomac ne peut pas décomposer correctement les aliments, notamment les protéines. Les aliments stagnent, fermentent, et finissent par créer une pression gazeuse.
Cette pression anormale pousse le contenu de l’estomac vers le haut, forçant le sphincter (la petite valve entre l’œsophage et l’estomac) à laisser passer des remontées douloureuses.
Le conseil du naturopathe : Avant de chercher à « faire taire » l’acidité à tout prix avec des traitements anti-acides, il est essentiel de vérifier si votre estomac souffre d’un excès ou, au contraire, d’un manque de sécrétions.
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